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区市场监管局联合多部门全力保障中考期间食品安全


来源:本网     日期:2021-06-28 15:33:28     点击:-     



  为切实做好我区中考考点疫情防控和校园食品安全工作,切实保障广大师生的身体健康和生命安全,近期,区市场监管局会同卫健、教育等部门组成联合检查组,对全区的18个中考考点食品安全开展检查行动。

  联合检查组按各自的监管职能,结合目前疫情形势,针对校内食堂特别提出四点要求:一是要加强场所清洁消毒,对就餐场所、设备设施、餐用具等要每天进行全面彻底的清洗消毒;二是要严格库存食品原料清查,严格食品原材料采购验收管理;三是要加强食品从业人员管理,尤其严格落实从业人员健康管理和晨检制度;四是规范留样管理。

  联合检查组同时对校园周边食品经营店进行管控,督促经营门店要严格落实食品安全主体责任,严格落实采购索证索票和进货查验制度,确保采购原料来源可追溯。

  本次行动,共检查学校18家次,检查学校周边食品经营店31家次,下达整改告知书5份。

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